+380 (44) 40... показать
Рисовая МУКА. Применение ПРИ Производстве Хлебопекарных, Кондитерских, Макаронных Изделий, Чипсов ( Пеллетов ).
Рисовая  МУКА. Применение ПРИ Производстве Хлебопекарных, Кондитерских, Макаронных Изделий, Чипсов ( Пеллетов ). ##от компании## ООО "АГРОСНАБ." (ТМ. Фiльварок). - ##фото## 1

Рисовая МУКА. Применение ПРИ Производстве Хлебопекарных, Кондитерских, Макаронных Изделий, Чипсов ( Пеллетов ).

В избранное
Заказать звонок
Задать вопрос
23 ₴/кг
В наличии
Код: мука

Доставка

Возможность доставки наложенным платежом уточняйте
Транспортная компания
Курьерская служба
самовывоз
Подробнее о доставке

Оплата

Наложенный платеж
Контактная информация
Телефоны
+380 (44) 40... показать
Адрес
03062, Украина, Киев, ул. Экскаваторная. 30, оф 506 на карте

Описание

ingredients or the food industry

        Натуральная рисовая мука прекрасно подходит при использовании выпечки и начинки. Учитывая, что в рисовой муке по сравнению с другими злаками содержится меньше белка, клетчатки и натрия, она находит широкое применение при лечебном и диетическом питании в диетотерапии больных острым хроническим энтероколитом, сердечно -сосудистыми и другими заболеваниями. Рисовая мука прекрасно подходит для использования в выпечки, что находит свое отражение во многих рецептах кондитерских изделий и десертов.

        В случае необходимости рисовую муку можно использовать для приготовления смесей с пшеничной мукой, достигая однородности цвета и размера продукта. Хлеб, выпеченный с рисовой мукой, легко крошится, получается хрустящим и обладает зернистой структурой. При добавлении рисовой муки к низким сортам пшеничной муки ( полукрупке или муке 1 и 11 сортов ) получаются изделия более светлых оттенков.

         В последние годы получила распространение производство макаронных изделий с добавлением до 10 – 15% других злаковых. В качестве добавок с высокими и стабильными функциональными свойствами при производстве макарон и хлебобулочных изделий мы предлагаем рисовую муку.

        Для укрепления структуры макаронных изделий с крахмалосодержащими видами муки не рекомендуется проводить тепловую обработку

( клейстеризацию крахмала ) муки, а использовать ее в нативном состоянии.

       Успешно применяется рисовая мука и при производстве чипсов как основной компонент для создания пеллета.

        Натуральная рисовая мука прекрасно подходит при использовании выпечки и начинки. Учитывая, что в рисовой муке по сравнению с другими злаками содержится меньше белка, клетчатки и натрия, она находит широкое применение при лечебном и диетическом питании в диетотерапии больных острым хроническим энтероколитом, сердечно -сосудистыми и другими заболеваниями. Рисовая мука прекрасно подходит для использования в выпечки, что находит свое отражение во многих рецептах кондитерских изделий и десертов.

        В случае необходимости рисовую муку можно использовать для приготовления смесей с пшеничной мукой, достигая однородности цвета и размера продукта. Хлеб, выпеченный с рисовой мукой, легко крошится, получается хрустящим и обладает зернистой структурой. При добавлении рисовой муки к низким сортам пшеничной муки ( полукрупке или муке 1 и 11 сортов ) получаются изделия более светлых оттенков.

         В последние годы получила распространение производство макаронных изделий с добавлением до 10 – 15% других злаковых. В качестве добавок с высокими и стабильными функциональными свойствами при производстве макарон и хлебобулочных изделий мы предлагаем рисовую муку.

        Для укрепления структуры макаронных изделий с крахмалосодержащими видами муки не рекомендуется проводить тепловую обработку

( клейстеризацию крахмала ) муки, а использовать ее в нативном состоянии.

       Успешно применяется рисовая мука и при производстве чипсов как основной компонент для создания пеллета.

 050 387 58 58

Используя наши натуральные продукты ТМ "Фiльварок"  в семье и производстве, вы способствуете защите здоровья  людей - самого ценного в жизни!

Характеристики

Код товара
мука
Производитель
Собственное производство
Страна производства
Украина

Подобные товары

Рисовая мука мешок 30 кг в Киеве от компании ООО "АГРОСНАБ." (ТМ. Фiльварок).
экстра
23 ₴/кг Рисовая мука мешок 30 кгКод: мука
Рисовая мука в производстве плавленых сыров, йогуртов, сметаны в Киеве от компании ООО "АГРОСНАБ." (ТМ. Фiльварок).
экстра
23 ₴/кг Рисовая мука в производстве плавленых сыров, йогуртов, сметаныКод: загуститель пищевой
Мука рисовая для молочного производства. в Киеве от компании ООО "АГРОСНАБ." (ТМ. Фiльварок).
экстра
23 ₴/кг Мука рисовая для молочного производства.Код: мука
Кукурузная мука в мешках 30 кг в Киеве от компании ООО "АГРОСНАБ." (ТМ. Фiльварок).
17,50 ₴/кг Кукурузная мука в мешках 30 кгКод: мука
Гороховая мука в Киеве от компании ООО "АГРОСНАБ." (ТМ. Фiльварок).
25 ₴/кг Гороховая мукаКод: мука
Тыквенная мука в Киеве от компании ООО "АГРОСНАБ." (ТМ. Фiльварок).
порошок
22 ₴/кг Тыквенная мукаКод: мука
Амарантовая мука в Киеве от компании ООО "АГРОСНАБ." (ТМ. Фiльварок).
36 ₴/кг Амарантовая мукаКод: мука
Кукурузная мука в Киеве от компании ООО "АГРОСНАБ." (ТМ. Фiльварок).
17,50 ₴/кг Кукурузная мукаКод: мука
Клейкая рисовая мука в Киеве от компании ООО "АГРОСНАБ." (ТМ. Фiльварок).
23 ₴/кг Клейкая рисовая мукаКод: мука
Ячменная мука мешок 30 кг в Киеве от компании ООО "АГРОСНАБ." (ТМ. Фiльварок).
качество№1
19 ₴/кг Ячменная мука мешок 30 кгКод: мука
Подсолнечная белковая мука мешок 30 кг в Киеве от компании ООО "АГРОСНАБ." (ТМ. Фiльварок).
белковая
25 ₴/кг Подсолнечная белковая мука мешок 30 кгКод: мука
Гречневая мука в Киеве от компании ООО "АГРОСНАБ." (ТМ. Фiльварок).
45 ₴/кг Гречневая мукаКод: мука