Конопляная мука

Код: мука
ОписаниеХарактеристикиПодобные товары
Цену уточняйте
Минимальный заказ: 0.00 кг
В наличии | Только оптом
Контактная информация
Адрес: 03062, Украина, Киев, ул. Экскаваторная. 30, оф 506
Skype: ometsinski
Написать компании

Описание

Компания "Агроснаб ТМ "Фiльварок" предлагает на рынок конопляную муку. Продукт давно используемый, но в последнее время незаслуженно подзабытый. А, напрасно, ведь конопляная мука-уникальна, а уникальность в том, что в ней имеется хлорофил, который считается аналогом гемоглобина человека. Поэтому, мука конопли является прекрасным, если не единственным, натуральным средством восстановления крови. Продукт содержит: витамины и необходимые организму минеральные вещества: калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий. Пищевые волокна способствуют нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, обладают противогельминтным свойством. Производимая нами мука имеет приятный вкус и чуть уловимый ореховый аромат, по цвету похожа на молотую гречку, однородная сыпучая масса, обладающая рядом технологических свойств, дающих возможность использовать её как добавку-обогатитель для разнообразных пищевых продуктов. Так, при использовании в традиционном заттяжном печенье продукт приобретает оригенальные вкусовые достоинства без введения искусственных ароматизаторов, кроме того, добавка конопляной муки действует как естественный разрыхлитель теста. При приготовлении конфет конопляную муку можно использовать как заменитель орехов (в том числе арахиса), в производстве халвы, рахат-лукума, щербета или в качестве наполнителя при производстве глазури, положительно оценены образцы плавленого сыра с добавкой конопляной муки. Проводятся исследования по применению конопляной муки в производстве хлеба повышенной пищевой ценности. Установлено положительное влияние на восстановление минеральной ценности хлеба. Из макроэлементов в опытных образцаххлеба содержится больше кальция (в 2,5 раза),фосфора (в 2 раза), магния ( в 1,8 раз), из микроэлементов ( на 51,8 %). Использование конопляной муки позволяет получить хлеб повышенной пищевой ценности, так как в нём увеличивается содержание белков, содержание жиров и содержание клетчатки. Технология производства хлебас конопляной мукой позволяет сократить время расстойки заготовок, сократить время выпечки и смягчить время термообработки. Кислотность такого хлеба также снижена по сравнению с контролемю

Используя наши натуральные продукты ТМ "Фiльварок"  в семье и производстве, вы способствуете защите здоровья  людей - самого ценного в жизни!

Характеристики

Производитель
Собственное производство
Страна производства
Украина
Вид
сырье для приготовления выпечки

Отзывы

Пока нет отзывов
Товар представлен в каталоге Zakupka.com (Кондитерское сырье)
Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх